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保障食品安全的措施应当是

济宁高新区:强化社会共建 提升食品安全保障水平

【双安双创进行时】

济宁高新区:坚决打好打赢“双安双创”攻坚战

济宁新闻网讯(臧盛博)济宁高新区不断完善工作机制,强化监管保障,积极打造“双安双创”社会共建格局,切实提升食品安全保障水平。

作为一所拥有95个教学班、3100名学生的寄宿制学校,孔子国际学校向来高度重视食堂管理与饮食安全工作,配置了高标准的餐厨硬件设施,制定了高效完善的规章管理制度,切实保障师生的饮食安全。

济宁孔子国际学校总务处主任邵长营:“从师生员工的饮食保障食品安全的措施应当是安全意识、食堂的原材料采购、学校食堂管理做到全程安全规范化,实施明厨亮灶工程,建立了食品快检室,确保师生吃到健康安全的食品。”

对辖区内的学校食堂和食品企业,济宁高新区都建立了完善的食品安全监管体系,并全面统筹整合文明创建、环境保护等网格资源,完善了食品安全领导包保网格责任制,确保“双安双创”工作高点起步、高效推进。今年济宁高新区又将“双安双创”工作纳入绩效考核体系,将考核结果作为评价领导班子和领导干部实绩的重要内容。同时,启动了“培育一批放心食品加工保障食品安全的措施应当是基地和食品生产示范企业、打造一批餐饮安全示范街区、创建一批食品经营示范单位”专题活动,将“尚德、诚信、守法”的食安文化转化为食品经营者的行动自觉。

济宁高新区市场监督管理局局长、食安办主任徐恩秀表示,高新区将严格落实食品安全监管责任,不断强化监管能力建设,加强监管执法力度,以人民群众对美好生活的新需要新期盼为工作标准,坚决打好打赢这场“双安双创”攻坚战,全面提升全过程食品安全保障水平,切实保障人民群众“舌尖上的安全”。(《济宁新闻联播》)