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胆结石日常饮食豆油中不饱和脂肪酸多

脑干梗塞是一种非常严重的疾病,患了脑干梗塞将有很大的可能导致残疾,而且死亡率也不低。那么我们平时已经如何预防脑干梗塞的病发呢?今天,让小编为大家带来脑干梗塞患者的10个饮食禁忌,希望对大家能有所帮助。

1、少量多餐

脑干梗塞患者的饮食应该要少量多餐,以方便消化和清淡的食物为主,并且要注意早餐和中餐的质量,以避免晚餐吃的过饱。

脑干梗塞 脑干梗塞10个饮食禁忌需留意

2、喝茶水利尿

适量饮用茶水,可以利尿,且其中茶碱鞣酸可以吸附脂肪及具收敛作用,减少脂肪的收。

3、多吃素食

以素食为主,宜多食豆类及其制品,不仅蛋白质含量多且质量高。豆油中不饱和脂肪酸多,还含有卵磷脂,有利于胆固醇的运转。

4、多吃豆类食物

以豆类或含硫氨基酸高的蛋白质为主,使其占总热量约15%左右,以降低血压和减少脑卒中发生的机会。

脑干梗塞 脑干梗塞10个饮食禁忌需留意

5、多吃蔬菜水果

蔬菜、水果是维生素、无机盐和纤维素不的良好来源,还有利于降低体重。

6、限制盐分的摄入量

最好采用每日3克食盐的低盐饮食。

7、限制糖的摄入量

脑干梗塞必须要控制糖的摄取量,尽量减少食用精制糖及含糖类的甜品,比如糖果、饮料和点心等等。

8、限制脂肪摄入量

患者在日常膳食中控制总脂肪的摄入,避免食用动物脂肪,烹调时最好使用植物油,如豆油、花生油等,还要控制饮食中胆固醇的摄入量,在300毫克每日为宜,这就是说每周可以吃3个蛋黄。

脑干梗塞 脑干梗塞10个饮食禁忌需留意

9、注意烹调用料

可以在烹饪时加一些醋、番茄酱、芝麻酱等调料来提升食欲。食醋除了有调味作用之外,还可使脂肪加速溶解,从而促进人体消化和吸收,芝麻酱富含钙质,多食用可补钙,起到防止脑出血的作用。

10、适量增加蛋白质

因膳食中脂肪量有所减少,因而需适当增加蛋白质含量。补充蛋白质可多吃瘦肉,鱼类,尤其是海鱼,还要吃一定量的豆制品,如豆腐、豆浆,可起到降低胆固醇防止血液粘滞的作用。