养生堂

福建食品安全追溯平台随着互联网+时代的到来

●龙敏飞

中秋节快到了,除实体店的传统月饼外,姐们圈里“私房月饼”也卖得火热。工商部门建议,微信消费者最好不要通过汇微商购买手工自制月饼,如果购买,也要确认月饼的保质期、寄送时间。还应要求商家出具有效票据,用于日后维护自己的权益。

从频见报端的新闻不难发现,“私房月饼”主要有两种来源,一种是烘焙嗜好者自己制作的月饼,这是真正意义上的“私房月饼”;还有一种则是打着“私房月饼”名号的无证微商加盟。对于前一种“私房月饼”,食用者基本都是亲朋好友,若有问题,也比较好私下解决。最怕的就是打着“私房月饼”名号的“三无产品”,因为对销售者也不太熟悉,进行维护权益取证相当困难。对此,相关部门及时建议,广大群众最好不要通过微商推广购买“私房月饼”。如此提醒很有必要,但光有提醒还远远不够。

国家食药监总局制发的《网络食品安全违法行为查处办法》于去年10月1日正式施行,其中明确规定,网络食品经营者应当依法取得食品经营许可或者备案截图证据。只要“私房月饼”是无证生产与经营,就应该给予应有的惩戒。对此,相关部门也表示,因为“私房月饼”很多只是出现在网络上,治理起来很有难度,所以导致很多地方处于约束盲区。但很显然,不能因为管理有难度,就不去管理。

随着互联网+时代的到来,约束部门不能当鸵鸟,而应该革新约束方式。比如,可以与相关的平台环境进行合作,用“平台环境约束+部门约束”的方式来进行全方位管理。而平台环境内部的治理,可以采用很多技术手段,如人工、触发关键词等。只有约束进一步加强,“私房月饼”才不会成为食品安全的盲点。